Il modulo Ubercart attribute files per Drupal 7 è un modulo in pieno sviluppo. Ne è testimone il fatto che se si cerca di aggiungere un prodotto da backend e questo prodotto possiede un attributo di tipo file, esso non è visualizzato correttamente nel form di aggiunta prodotto. Viene visualizzato nel formato textfield invece che di upload file.
Penso che presto vi dirò anche il perchè :)
Per ora ho aperto una issue su Drupal.org